Ganhar a preferência do consumidor brasileiro com uma cachaça mineira da melhor qualidade. Essa é a meta do Sítio Furnas, na região de Cataguases, Zona da Mata de Minas, produtor da Bendita - Cachaça de Minas.

*O corte é feito sem contato com a terra (sem queima prévia do canavial). *Sistema de decantação com tripla moagem e controle de brix durante todo o processo de fermentação. * Dornas protegidas de agentes externos por telas individuais. * Cortadores mecânicos de espuma, sem qualquer contato manual. * Utilização de fermento caipira feito com farelo de milho (matéria-prima produzida no próprio Sítio).
* Sistema de aeração mecânica na propagação e revitalização do fermento. * Destilação em alambique de cobre, tipo capelo, a fogo baixo. * Eliminação total da cabeça e da cauda com aproveitamento apenas do coração. Tudo feito em cofre de aço inoxidável sem nenhum contato externo. * Controle permanente da acidez e do cobre realizado por Técnico Químico.
* Lavagens contínuas para garantir a total assepsia do processo produtivo. * Acondicionamento, homogeneização e envelhecimento em dornas e tonéis de angelim, carvalho e canela.